Briose cu zucchini si nuca


Aceste briose cu zucchini sunt printre preferatele lui Matei. Sunt usor crocante la exterior si au un interior bogat, cu aroma de nuca si scortisoara.

Sunt perfecte langa cafeaua de dimineata, sau in pachetelul pentru gradinita, sunt delicioase si super usor de pregatit.

Va las reteta mai jos si sper din tot sufletul sa va placa, astept vesti;)

Ingrediente necesare:

  • 190g zucchini curatat
  • 80g unt cu 80 %grasime topit
  • 2 oua
  • 120ml lapte de cocos/lapte
  • 40g nuca macinata
  • 60g zahar brun
  • 3g scortisoara
  • 180g faina
  • 1 lingurita praf de copt

Mod de preparare:

Am amestecat zucchini dat prin razatoarea mare cu :ouale, untul topit, laptele de cocos, zaharul brun si scortisoara.

Apoi am adaugat nuca macinata si faina amestecata cu praful de copt. Am amestecat pana cand faina s-a incorporat in ingredientele umede.

Compozitia obtinuta am turnata-o intr-o tava, de silicon, speciala de briose, dar puteti folosi o tava de briose tapetata cu hartie pentru briose sau forme de briose din silicon.

Am pus tava in cuptorul incins la 175 C pentru cca 35-40 minute pana cand briosele s-au rumenit si s-au desprins usor de marginea tavii.

 

Bucurie in bucatarie iti urez!

 

5-retete-sosuri

Descarca gratuit ebook-ul "5 retete de sosuri", perfecte pentru diferite tipuri de carne, dar si ca dressing pentru salate!

Leave a Reply