Felii de vinete coapte

Untitled design (13)

 

Reteta asta foarte gustoasa a luat nastere datorita cumnatei mele minunate si talentate, Andruta. Anul acesta, de ziua mea, mi-a facut o mega bucurie si mi-a adus cadou din mini vacanta ei la Londra, o carte cu preparate din bucataria japoneza.

Este imensa bucuria cand primesc o carte de bucate. Incep prin a o mirosi, am eu o chestie cu mirositul cartilor, apoi o iau la citit. Trec prin etapa de plouat in gura de pofta uitandu-ma la preparatele din carte, apoi se intampla sa-mi faca cu ochiul vreo poza/reteta si imediat, fara amanare, ma pun pe gatit.

Se intampla de multe ori sa nu am toate ingredientele din reteta sau nu le gasesc in market-urile de la noi din oras, dar uitandu-ma la poza ma gandesc cum as putea sa fac eu preparatul sa arate cat de cat la fel cu originalul, dar sa folosesc ingredientele mele. Este si cazul retetei de azi, felii de vinete coapte.

Read More

Facebook