Ieri dimineata, micul dejun a fost o provocare pentru mine. Nu stiam ce sa pregatesc. Aveam pofta sa mananc ceva dar nu stiam ce ( ca de obicei) asa ca am dat o raita prin frigider sa vad ce am la dispozitie si ce-mi face cu ochiul.
Prima data am vazut o sticla cu iaurt de baut si am zis mmm… perfect chiar vroiam ceva refreshing, dar ce bine ar merge iaurtul asta cu o placinta calda. Mmm…mmmm…mmm.
M-am uitat repede prin frigider, fericita ca m-am hotarat ce o sa pregatesc pentru micul dejun, am gasit telemea de capra si ciuperci de camp primite de la mama. Ma gandeam ca o sa iasa o nebunie de placinta, dar am intampinat un obstacol. Nu aveam aluat foietaj, sau foi pentru placinta, iar eu asa buimaca, abia ridicata din pat, nemancata, inainte sa beau cafea, nici in ruptul capului nu aveam de cand sa ma apuc sa framant aluat si nici macar timp nu aveam.
Am mai gasit in frigider printre altele si o punga cu tortilla, lipii moi din faina de grau si am hotarat sa le folosesc pentru placintile mele sa vedem ce iese. Tortilla se gasesc in supermarketurile mari, dar poti sa folosesti si aluat foietaj pentru placinta.
Concluzia este ca am pregatit pentru micul dejun niste placinte delicioase, cu branza sarata de capra si ciuperci de camp aromate, rumene si fierbinti, perfecte pentru o dimineata mohorata de toamna.