Azi la pranz am vrut sa mananc ceva fresh si cum am gasit in camara o conserva cu naut ce putea fi mai potrivit decat o salata cu naut.
In timp ce imi savuram eu salata si ma minunam cat este de gustoasa si satioasa am realizat ca eu nu am pe site reteta pentru aceasta salata. Asa ca nu am mai stat pe ganduri, cum am prins putin timp liber, cand bebitu meu isi facea siesta, m-am asezat frumos in fata laptop-ului si m-am pus pe scris.
A trecut Pastele cu mese pline de oua rosii, drob, zama dulce de miel cu leustean, friptura de miel, sarmale, cozonaci si multe alte nebunii de prajituri.
Am ramas cu amintiri dragi si cu frumusetea asta de anotimp care ne-a adus in gradini si tarabele din piete o multime de verdeturi care pur si simplu ne dau un refresh papilelor gustative.
Poate stii vorba aceea: “Daca primavara iti ofera verdeturi, salata fa cu ele”.
Zis si facut.
Trebuie sa recunosc ca nu mi-a placut broccoli de la inceput. Il mancam doar pentru ca stiam ca este sanatos dar nu-mi facea placere, de fiecare data numaram bucatile pe care mi le puneam in farfurie si niciodata nu le mancam pe toate.
Cu timpul am gasit diferite moduri in care sa-l gatesc sa-mi si placa si asa a ajuns una din legumele mele preferate.
Azi iti propun o salata cu broccoli si jambon, foarte usor de facut si delicioasa. Aceasta reteta se poate transforma foarte usor intr-o salata vegetariana sau de post daca renuntam la jambon.